お知らせ

レンタルキッチンでの営業は許可が必要~伊丹で許可付きキッチンお貸しします

「いつかは自分の店を持ちたい」と夢を持つ料理人さん、カフェ開業希望者の方へ飲食店営業・製菓販売許可のある当店の店舗をまるごとお貸しするプランを始めました。

ご提供プランは2種類です。

昼の部

ランチがメインの昼の部は、午前中の仕込み時間を含む18時までの店舗レンタルに、私がホールや洗い物をお手伝いします。

「家賃・光熱費」などの固定費もそうですが、ランチのような客単価の低い時間帯は人件費も深刻な問題です。

レンタル料、人件費込みのプランなら、水物と言われる飲食店でお天気等の要因で万が一お客様が少なくてもリスクを最小限に抑えることができます。

開催日程が早く決まれば集客のお手伝いもします。

製菓の製造販売許可付きのキッチンなので、お食事の提供と合わせてお菓子の販売もできます。

ご利用内容

  • 午前9時から午後12時までのキッチン利用料
  • 午後12時から午後18時までのキッチン・ホールを含む店舗利用料
  • 午後12時から午後18時までの営業のお手伝い
  • 集客支援
  • 初回登録料込
  • 簡易消耗品・ゴミ処理代含む

ご利用料金

 一日当たり20,000円(税込)

夜の部

ディナーがメインの夜の部は高単価のディナーに挑戦するシェフさん向けです。

営業のお手伝いはありませんが、その分信頼できるスタッフと、もしくはおひとりでなど、未来のあなたの店舗をシュミレーションした営業にチャレンジできます。

BGMも完備しておりますので雰囲気作りも悩まなくてOK。

余裕をもって自分のお料理に打ち込むことができますね。

実店舗のオープン前にファンになってくださるお客様との出会いも可能です。

ご利用内容

  • 午後14時から午後17時までのキッチン利用料(この時間は当店のドリンク営業を並行させていただきます)
  • 午後17時から午後23時までのキッチン・ホールを含む店舗利用料
  • 簡易消耗品・ゴミ処理代含む

ご利用料金

 一日当たり20,000円(税込)

初回利用時には別途登録料5500円(税込)が必要です。

楽しい店舗運営であなたの味をたくさんの人に知ってもらいませんか?

予約方法、面談等についてはレンタルキッチンの利用規約に準じます。

レンタルキッチンの詳しいご紹介はこちら

 

レンタルスペースは朝がオトク~伊丹でちょっと遅めの朝活にピッタリ

「午前活」してくださる方、募集します❤️

新しいミルダカフェは、
お席だけのご利用ができることをご存じですか?

大切なお仕事やお勉強、
セミナーやワークショップなど、使い方は様々です。

営業時間中であればご予約なしでお使いいただけるのですが、

この度平日の午前中のみ、定期的に使っていただける方を募集したいと思います。

開店前の2時間15分(9時45分から12時まで)
月に4回使っていただける方に
月額11,000円(税込)でレンタルさせていただきます。
場所は店内奥のテーブル席3つ、椅子はあるだけ使えます。

手前のエリアでは私が開店準備しておりますので、完全貸しきりではありませんが、一般のお客様の出入りはありません。
時間中の茶菓や食事のご提供は別途ご相談となります。

朝は超苦手な私。
「朝活」ならぬ「午前活」のお手伝いをさせていただけたらと思います。

おひとりさまにぴったりのミルダカフェ第2ステージは、2/5より本格稼働です

いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます。

ただ今ミルダカフェは第2ステージに向けてプレ営業を行っておりますが、この度2月5日水曜日よりランチ営業を開始し、いよいよ本格稼働の運びとなりました。

休業中、ご迷惑とご心配をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。

お店のコンセプト「忙しい女性の癒しの場になりたい」という思いはそのままに、今回はチャレンジする女性のお役にも立ちたいと、「カフェとレンタルスペースの融合」を目指し、オンタイムにもオフタイムにも使い勝手の良い空間を目指しました。

リスタートに際し、これまでと大きく変わった点が一つございます。

第2ステージの店舗は、ご利用時間によるご精算となり、ご在席中のお食事・ドリンク・デザートは原則フリーとなります。

例えば「リフレッシュプラン80分(2300円)」なら有機野菜や無農薬のご飯などのお食事・スペシャリティコーヒーをはじめとするワンランク上のドリンク・手作りデザート各種がすべて好きなだけ。

「プチリフレッシュプラン40分(700円)」ならアルコール以外のすべてのドリンクがフリー。デザート盛り合わせや軽食も追加でオーダーできます。

もちろんスペースのみの利用もOK。

新しいミルダカフェは頑張るあなたのサポーターです。

リモートワーク・ノマドワークに最適な場所はどこ?伊丹編6選

会社に出勤せずに仕事をする「リモートワーク」やパソコンを使って場所を特定せずに仕事をする「ノマドワーク」など、働き方の業態も変わってきていますね。

今日は「関西で住みたい街」にもランキングされている兵庫県伊丹市駅周辺でノマドワーク・リモートワークに最適な場所を紹介したいと思います。

伊丹観光物産&カフェ

JR伊丹駅改札横に併設されており、物産展では伊丹の企業の製品や農産物などが販売されいています。その横のカフェは有名なHIROコーヒーが経営しており、朝7時からトーストなどの簡単な軽食・コーヒー・ケーキなどが取れます。

人の出入りが激しいので少し落ち着かないかもしれませんが、ちょっとしたワークをするには最適です。

Tully’sコーヒー

ノマドワークには最適のチェーンのコーヒー店。JR伊丹駅と阪急伊丹駅のちょうど中間に位置するTully’sコーヒーは、Wi-Fiはもちろん席ごとに電源もあり、席数も多く、勉強や仕事の打ち合わせに利用される方でいつもいっぱいです。

席と席の間が少し狭めですが、大きな窓から入る光で明るい店内できっと仕事もはかどることと思います。

イオンモールフードコート

JR伊丹駅前の大規模商業施設「イオンモール」の中のフードコートも平日昼間ならおススメ。窓際やテラス席が奥に配置されています。

お昼ご飯兼用で仕事したい人にはおすすめ。

イオンモールの中には、大手コーヒーチェーン「コメダ珈琲」も入っており、こちらもおすすめです。

ことば蔵(伊丹市立図書館)

2012年に移転した伊丹市立図書館内には学習室があります。

図書館なので飲食物の持ち込みができませんし、パソコン仕事が多いとタイピングの音などが気になるかもしれませんが、考えごとや書き物をしたい時に適しています。もちろん利用料は無料。

MiLDA Cafe

「頑張る女性を応援したい」と2015年にオープンしたカフェが、2020年よりレンタルスペースとしてすべての席を利用できるようになりました。

テーブルもカフェらしく少し広めで、席同士の間隔もゆったり取っているので、重要案件など人にみられたくない作業をしている方にもおすすめ。

有機野菜や無農薬のご飯を使ったお弁当やワンランク上のドリンクも取ることができますので、食事の心配も不要。一日集中して仕事に打ち込めます。

数枚であればコピーやFAXなどのサービスもあります。

リージャスエクスプレス伊丹

阪急伊丹駅直結のレンタルオフィス。事前の予約が要りますが、オフィスとして使えるだけあって設備は申し分なし。

駅からあまり歩きたくない、時間を無駄にしたくない方におすすめです。

ノマドワークにも使える新しいミルダカフェのレイアウト紹介

新しいミルダカフェのレイアウトは、おひとりさまにより使いやすい空間になりました。

カウンター回り

何かと物が多く雑然としてしまい、職人さんのこだわりが消えてしまっていたカウンターは極力物を取り払い広々と使えるようになりました。

お席も5席から3席に減った分、おひとり様あたりのスペースが広くなりました。

電源も設けましたのでパソコン仕事にもピッタリ。

オンタイムにもオフタイムにも使い勝手の良いおススメの席になりました。

おひとりさま用テーブル席

カウンター後ろのテーブルがおひとりさま用になりました。

行きかう人の流れや光を感じられる窓向きのお席と、仕事や考えごとなど、集中したいときにぴったりな壁向きのお席があります。

思い思いの形でひとり時間を過ごして欲しいです。

お二人様用テーブル席

奥のお席は2名掛けテーブルになります。

テーブルの間を一般的なカフェよりもずっと広く取りましたので、隣の方の気配や話に邪魔されずに過ごすことができます。

簡単なパーティションでも仕切られていますので、お仕事の打ち合わせ、セミナー、ワークショップにも最適なスペースです。

もちろんお一人でのご使用も可能です。

目指すはあなたの「Second Room」

レイアウトを変えることで様々な使い道が増えた新しいミルダカフェ。

思ったように使えるあなたのSecond Roomを目指し、第2ステージ開始です。

ただ今ドリンク&ケーキのプレ営業中。

本オープンは2/5 火曜日です。

1/26スペシャルランチDAYです

第2章を迎えるミルダカフェにスッゴい助っ人がやって来ました❗
今日はその方のご紹介をさせていただきたいと思います。

一体どんな方?

その方は、斎藤武文シェフ。
フレンチを中心に15年間お料理に携わるお仕事をされてきた方です
伊丹在住で現在西宮、芦屋を中心に大阪、神戸方面で様々な食のシーンでご活躍中です。もちろん地元の伊丹でもその存在を知られている方は多いと思います。
斎藤シェフは店舗を持たない営業をされていますが、仕事の依頼があとを立たないスッゴいお方です。なのにとても物腰柔らか。「野菜を美味しく食べて欲しい」というお気持ちもミルダのコンセプトとバッチリマッチしていて、今回、第2章の始まりにとプレ営業中にランチをご用意していただけることになりました。
しかも今回だけ特別にお値段も超お得。
こんな本格的なランチが食べれるなんて、他では絶対にありえないです👌

気になるお品書きは?

  • 安納芋のスープ
  • 彩り野菜のピクルス
  • 蛤と冬野菜のリゾット
  • 淡路島ポークのロティ,ポムピュレ
  • 淡路島のサラダ 玉葱ドレッシング
  • ガトーショコラ,ガトーフロマージュ
  • コーヒーまたは紅茶

スペシャルランチ日時

1月26日 12時より 14食限定 価格 2,200円(税別)

ご予約優先となります。

ご予約はお電話・メール・SNSダイレクトメッセージより承ります。

電話072-767-1577

メールアドレスmildacafe@gmail.com

営業再開に関するお知らせ

ミルダカフェは2月の第2章開始に向けて準備中です。

体調ですが、長くお休みをいただいているおかけで、思ったよりも快方に向かっています。

そこで
1/18よりプレ営業という形で少しずつお店を開けていきたいと思います。

プレ営業中はドリンクとケーキのみのご提供になり、ご滞在中は何でもフリーでお召し上がりいただけます🍰

お席の配置が変わり、おひとりさまでもより使いやすい店内となりました。

営業時間は12時から16時までと短いですが
お客様と再会できますことを楽しみにしております。

そして‼️
ここから本番😆

1/26日曜日は超スペシャルイベント開催予定💕

それは

次の配信をお楽しみに😊

許可つきレンタルキッチンは新年も受付中

新年明けましておめでとうございます。

旧年中は多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。

また、体調不良によりご迷惑をおかけしておりますことを重ねてお詫び申し上げます。

本年の営業についてですが、

レンタルキッチン、レンタルスペース、ホールケーキのご注文は通常通りお受けしております。

お申し込みの際はこちらのメールアドレスよりご連絡ください⏬

こちらからメールをお願いします

店内は早ければ1月中旬以降にドリンクとケーキのみの営業から開始したいと考えておりますが、詳しい日時についてはまだ未定です。

随時状況をお知らせして行きますので、もうしばらくお待ちください。

年内の営業につきまして

12/28まで

店内の営業時間を

12時から18時(オーダーストップ17時)とさせていただきます。

なお、クリスマスケーキの準備のため、夜カフェのご予約を12/24までお休みさせていただきます。

体調と相談しながらの営業となりますが、最後までよろしくお願いいたします。