月別アーカイブ: 2019年2月

お弁当に便利な作り置きおかず~カフェでも出してる野菜編

お店で出しているお弁当のおかずは

当日朝に作るのは量的に難しいので

ほとんどが前日作り置きします。

これは、家でのお弁当のおかずのヒントにもなりそうですね。

今お店で出している副菜をいくつかご紹介したいと思います。

お店でもそうですが

お弁当もやっぱり彩りが大切ですよね。

トマトだけ、ブロッコリーだけでも色合いにはなるけど、

ちょっとだけの手間で目にもお口にも美味しいおかずを入れたいものですね。

食欲をそそる赤

冷めても野菜の優しい甘味 ラタトゥイユ

レシピはこちら

赤ピーマンのマリネ

赤大根のピクルス

全体の色のバランスを整える緑

季節の味を取り入れて 菜の花と干しエビの炒め物

レシピはこちら

ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮

切り干し大根と豆苗の酢の物

小松菜としめじの和え物

ブロッコリーと新じゃがのアンチョビ炒め

差し色で華やかにオレンジ、黄色

おしゃれな常備菜の定番 キャロットラぺ

レシピはこちら

さつまいものレモン煮

レシピはこちら

まとめ

色の綺麗な野菜がならび始めるこれから。

まとめて作ってカラフルで楽しいお弁当ライフを送りたいですね☺️

ミルダカフェでは彩り豊かなランチプレートをそのままお弁当に。

夜もテイクアウトしています☺️

カフェのお弁当お持ち帰り、自宅でお店の味をどうぞ

「カフェでお昼ごはん食べてみたいけど、一人では入りにくい」

「小さい子供がいるから静かなカフェには入りにくい」

「毎日お弁当作るのはめんどくさい」

お昼ご飯の悩みはいろいろありますよね。

ミルダカフェでは完全手作りのお弁当、販売しています。

当店のお弁当のおすすめポイント、ご紹介します。

1.ご飯は無農薬

お弁当の命、ごはん。

熊本県産の無農薬米と有機十穀米のブレンド。

もちもちとして、冷めてもおいしくいただけます。

2.野菜は有機野菜

おかずに使用している野菜は熊本県産の有機野菜が中心です。

付け合わせのお野菜は自家製ドレッシングで。おススメです。

3.注文いただいてから完全手作り

ミルダのお弁当は作り置きをしていません。

ご注文いただいてからひとつひとつ丁寧に作っています。

「○○時に取りに行きます」とご予約いただければ、ご希望の時間に温かなお弁当を用意します。

まとめ

忙しい合間に食べるお昼ごはんだけど、

手抜きのご飯じゃテンション下がりますよね😃

目にも嬉しい彩り弁当をぜひご利用ください。